ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ.

• 3 яйца, 50 грамм ветчины, 50 грамм помидоров, 10 грамм маргарина, а также 100 мл молока, соль и зелень петрушки.

1.       Помидоры а также ветчину порезать тоненькими кусочками, прогреть 2 минутки в посуде вместе с маргарином.

2.       Зелень петрушки помыть, просушить, измельчить.

3.       Яйца объединить вместе с молоком, прибавить соль, очень тщательно перемешать и после залить обжаренные яйца а также ветчину, присыпать зеленью петрушки.

4.       Греть на полной мощности 2,5 минутки до того времени, пока краюшки омлета не начнут твердеть. После чего надлежит поддеть края омлета этак, чтоб яичная водянистая масса растеклась к краям.

5.       Посуду прикрыть крышкой и после нагревать вновь 1,5 минуты на полной мощности вплоть до загустевания.

6.       Дать устояться под крышкой 1-2 минутки.